Tierische Lebensmittel sind nicht nur gänzlich verzichtbar für eine gesunde Ernährung, sondern gelten auch als wesentliche Risikofaktoren für die tödlichsten Krankheiten der heutigen Zeit. Durch eine vegane Ernährung könnten weltweit über 8 Millionen frühzeitige Tode verhindert und über 125 Millionen Lebensjahre gerettet werden.

Die Erklärung hierfür sind verschiedene wissenschaftlich bestätigte Vorteile einer veganen Ernährung. Dazu zählen:

Reduziertes Krebsrisiko
Weniger Herz-Kreislauf-Erkrankungen
Reduziertes Diabetesrisiko
Gesünderes Körpergewicht
Hemmung von Entzündungen
Weniger Lebensmittelvergiftungen
Vermeidung multi-resistenter Keime